马上就到了中秋之夜了。我这边的习惯就是摆一张圆桌放得整整齐齐，上面摆满了各式各样的月饼，有传统的豆沙、五仁，也有创新的冰淇淋、绿茶口味，每一种都寄托着家人对美好生活的向往与祝福。还有就是做一大桌团圆菜。大人们围坐一圈，谈笑风生，回忆往昔，展望未来，孩子们则在一旁嬉戏打闹，偶尔抬头望向那轮皎洁的明月，眼中闪烁着对未知世界的好奇与憧憬。吃饭一直都是主题，这次要分享的就是中秋家宴的菜谱做法，一共有8到做法，其中7到硬菜，一道汤。虽然中秋还没有到，但是可以提前做准备了，看到喜欢的菜谱就收藏起来，到时就可以清楚知道要煮什么菜，提前准备好菜谱准没有错。

这次分享的菜谱做法简单，大部分都是肉类，做法简单味道好吃。喜欢的朋友可以收藏起来试一试哦！

电饭锅焖猪蹄

材料：适量猪蹄，生姜，料酒，一小把冰糖，1勺生抽，1勺盐，半勺老抽，4片生姜，2片香叶，2个八角，1块陈皮，适量黄豆，

蒜蓉鲍鱼鸡翅煲

材料：适量鸡翅，适量鲍鱼，适量大虾，一把粉丝，大蒜，小米辣，2勺生抽，1勺蚝油，少许盐，白糖，葱姜洋葱，葱花。

虫草花蒸鸡

材料：适量虫草花，生姜，红枣，适量鸡肉，1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，白胡椒粉，1勺料酒，1勺淀粉，葱花。

南瓜蒸南瓜

材料：适量排骨，大蒜末，豆豉，2勺生抽，半勺老抽，1勺淀粉，半勺白糖，适量盐，食用油，贝贝瓜，葱花。

卤水拼盘

材料：牛腱子，鸭胗，鹅掌，鹅翅，鲍鱼，葱姜料酒，八角，香叶，陈皮，干辣椒，500克，老抽，生抽，冰糖，鹌鹑蛋。

油焖虾

材料：适量大虾，洋葱，生姜丝，大蒜末，2勺生抽，1勺蚝油，盐，5勺清水，葱花。

板栗山药排骨汤

材料：排骨，山药，红枣，茯苓，板栗，芡实，莲子，葱姜料酒，盐，鸡精、

清蒸鲈鱼

材料：葱姜料酒，生抽，蒸鱼豉油，葱姜，热油。

小贴士：

1.口味自由调整。